Conheça a carne ideal para seu colesterol

Conheça a carne ideal para seu colesterol

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A carne faz parte de nossas refeições, mas sempre vem acompanhada do colesterol cuja ingestão diária aceitável é de apenas 300 mg. O equilíbrio na ing...

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A carne faz parte de nossas refeições, mas sempre vem acompanhada do colesterol cuja ingestão diária aceitável é de apenas 300 mg.

O equilíbrio na ingestão

Claro que a maioria dos brasileiros são apaixonados por um bom pedaço de carne, para alguns deve ser “mal-passada”, para outros “bem-passada” e para a maioria “no ponto”, mas além do grau do calor aplicado na especiaria, fique atento também ao grau de colesterol da peça. Veja:

100 g de Picanha (com capa de gordura)

  • 290 calorias
  • 289 mg de colesterol

100 g de Picanha (sem capa de gordura)

  • 240 calorias
  • 180 mg de colesterol

100 g de Cupim

  • 250 calorias
  • 380 mg de colesterol

100 g de Maminha

  • 160 calorias
  • 200 mg de colesterol

50 g de Linguiça Calabresa 

  • 160 calorias
  • 111 mg de colesterol

50 g de Linguiça Toscana 

  • 130 calorias
  • 97 mg de colesterol

Pronto. Agora você já está apto para preparar aquele churrasco saudável. E lembre-se que a carne não é o único alimento do mundo, existem também as hortaliças, leguminosas e frutas. Bom churrasco!

Saiba mais: Como obter o máximo de vitamina C.

Equipe Comportamento e Saúde.

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